Récemment, la situation épidémique de Dalian a fait l'objet de recherches fréquentes et le nombre croissant de cas a attiré une large attention. Après avoir localisé la source, elle est principalement causée par la chaîne du froid, puis les yeux des gens se concentrent sur la chaîne du froid.
Le 7 décembre, les médias concernés ont rapporté que l'équipe de l'académicien Ma Jun de la Harbin Institute of Technology School of Environment a publié un avis intitulé&« Défis de la propagation mondiale de la logistique de la chaîne du froid du nouveau coronavirus et de l'épidémie de barrière verte à plusieurs niveaux. Contre-mesures de prévention et de contrôle" dans la revue"Ingénierie" de l'Académie chinoise d'ingénierie. L'article propose également que, par rapport aux désinfectants, la technologie de désinfection verte représentée par la désinfection à l'ozone et la désinfection aux ultraviolets présente des avantages évidents tels qu'un rendement extrêmement faible de sous-produits de désinfection nocifs, de faibles résidus dans l'environnement et une sécurité élevée. Il est recommandé de l'utiliser dans les produits de la chaîne du froid. Pendant la phase de désinfection normalisée, l'utilisation de la technologie de désinfection verte doit être encouragée.
Photo reproduite avec l'aimable autorisation de l'Institut de technologie de Harbin
De nombreux endroits ont introduit des politiques d'élimination de la chaîne du froid
En réponse aux multiples inspections du nouveau virus de la couronne dans la chaîne du froid,"UV LED Wind Direction" appris que de nombreux gouvernements accordent plus d'attention à l'élimination des chaînes du froid et au soutien technique à la recherche et au développement.
Le 13 août, l'avis du ministère des Transports sur la publication de la"Nouvelles directives techniques pour la prévention, le contrôle et la désinfection des coronavirus pour la logistique des aliments importés de la chaîne du froid par autoroute et voie navigable (deuxième édition)" ; a clairement indiqué que les liens clés et les aspects importants de la logistique des aliments importés de la chaîne du froid devraient être renforcés. Exigences du personnel en matière de prévention et de contrôle des épidémies, il est proposé que le personnel occupant des postes à haut risque de la chaîne du froid importée soit testé pour l'acide nucléique tous les deux jours.
La ville de Hegang a annoncé le 22 novembre les exigences d'appel d'offres pour les travaux d'échantillonnage d'acides nucléiques et de stérilisation de la chaîne du froid dans l'entrepôt de gestion centralisé des aliments importés (domestiques) de la chaîne du froid.
Outre le renforcement de la gestion de l'élimination de la chaîne du froid, aucun effort n'est également épargné dans la recherche et le développement de projets d'élimination de la chaîne du froid. Par exemple, le 16 septembre, le département provincial des sciences et technologies du Fujian a publié sur le site officiel le"2021 Cold Chain Logistics New Crown Virus Elimination Scientific Research Project" (Phase 3) Projets ciblés", le financement maximal de la demande de projet ne dépasse pas 12,1 millions de yuans.
Lampe au mercure de désinfection UV VS UVC-LED
En effet, en tant qu'élément indispensable de la vie des gens aujourd'hui, les produits de la chaîne du froid sont vitaux à la fois pour les consommateurs et les opérateurs. Si le nouveau virus de la couronne est autorisé à faire des ravages dans les produits de la chaîne du froid, la sécurité de la vie quotidienne des personnes ne peut pas être obtenue. Assurer.
La désinfection ultraviolette est l'une des technologies de désinfection verte, actuellement principalement sous deux formes : les lampes à mercure ultraviolet et les LED UV. En raison de sa technologie mature et de son prix bas, les lampes à mercure ultraviolet occupent le principal marché des produits à haute puissance tels que le traitement de l'eau, la stérilisation industrielle et la stérilisation hospitalière. Cependant, la lampe à mercure ultraviolet, en tant que solution de désinfection qui ne peut pas regarder directement, irradier les organismes et contenir du mercure, est sans aucun doute une technologie relativement risquée, et c'est aussi une technologie qui est progressivement abandonnée sur le marché.
Par rapport à la lampe à mercure ultraviolet, l'UVC-LED est une voie technologique de stérilisation ultraviolet en développement rapide sur le marché, et elle est non toxique. Dans la désinfection des aliments de la chaîne du froid, les UVC-LED peuvent non seulement tuer les micro-organismes tels que les coronavirus et les bactéries à la surface des aliments, mais également maintenir la saveur fraîche des aliments et prolonger la durée de conservation, ce qui est très important pour la production de la chaîne du froid.
résumé
Du point de vue des avantages: UVC-LED dans la désinfection UV est utilisé dans la chaîne du froid, non toxique et respectueux de l'environnement, de petite taille, durée de vie plus longue, consommation d'énergie inférieure, rayonnement thermique inférieur, en ligne avec le coût de production de entreprises et résout le besoin du consommateur de chimie violette, etc. D'autres méthodes de désinfection ont suscité des inquiétudes concernant les problèmes d'hygiène des résidus d'agents toxiques.
Du point de vue de l'application : les produits de la chaîne du froid, en tant qu'élément indispensable de la vie des gens aujourd'hui, sont vitaux à la fois pour les consommateurs et les opérateurs. Les UVC-LED ultraviolets peuvent tuer les micro-organismes tels que les coronavirus et les bactéries à la surface des aliments. Ils peuvent également maintenir la saveur fraîche des aliments (notez le dosage). Pour certains produits qui doivent être transportés dans d'autres régions pour être vendus, la durée de conservation est prolongée, ce qui est très important pour la production de la chaîne du froid.
Du point de vue du développement : avec les exigences des personnes en matière de sécurité, de protection de l'environnement, de compacité, de rendement élevé, de faible consommation et d'absence de résidus chimiques de produits de désinfection, le soutien des politiques gouvernementales dans de nombreux endroits, les mises à niveau technologiques de l'industrie et la sécurité et la commodité des LED UVC augmente. Plus les consommateurs comprendront et accepteront, les UVC-LED seront plus courantes dans le processus de production et de désinfection de la chaîne du froid. (Cependant, il convient de noter que pour des raisons de puissance, de WPE et de coût, les LED UVC ne sont pas aussi performantes que les lampes au mercure dans certaines scènes pendant une longue période. Cependant, à mesure que la puissance des LED UVC augmente, le coût diminue et la logistique de la chaîne du froid est importante. L'utilisation à grande échelle vaut la peine d'être attendue.)
Si les UVC-LED peuvent être largement utilisés dans le maillon de la production et de la désinfection de la chaîne du froid, les opérateurs de produits de la chaîne du froid n'auront pas à s'inquiéter des ventes lentes, et la majorité des amateurs de fruits de mer peuvent profiter de la nourriture sans se soucier de la sécurité alimentaire.
