Les producteurs, les chercheurs et les fournisseurs d’éclairage sont d’accord, le rouge lointain est le « facteur x », mais lorsque ce facteur x doit être déployé, c’est une autre histoire.
A la Proefstation voor de Groenteteelt (station d’essai pour la culture maraîche) dans la ville belge de Sint-Katelijne-Waver, ils mènent des recherches sur la culture du concombre à fil élevé avec un éclairage led complet et hybride dans divers spectres. Une chose est sûre : la recette légère de la tomate n’est pas suffisante pour une production optimale de fruits verts frais.
Gauche : éclairage hybride avec HPS-LED, droite : cultures de concombres en fleurs
Hybride
Aussi ces dernières années, beaucoup de recherches ont été faites sur de nouvelles formes d’éclairage pour les concombres. Les producteurs utilisent principalement hps depuis longtemps, mais l’éclairage hybride, une combinaison de LED et HPS, est utilisé de plus en plus souvent
C’est encore l’entre-deux étape logique sur le chemin de la LED complète, parce que d’une part, l’investissement est moins élevé et d’autre part, la recherche doit encore montrer comment LED peut être utilisé de manière optimale, selon Jonas De Win et Patrick Casteleyn. Le premier est chef d’équipe légumes de fruits à la station d’essai et gère le test de concombre, tandis que l’autre est la tête des ventes à MechaTronix, qui a fourni le dernier CoolStack MAX à la station d’essai.
LED complète avec toutes les couleurs à actionr séparément.
Leçons tirées du manque de rouge lointain
Ces lampes modulaires à LED de plus en plus permet de « jouer » continuellement avec les spectres, et c’est exactement ce que les chercheurs de culture espèrent atteindre. Dans cette nouvelle culture d’hiver allumée, dans laquelle une culture de référence SON-T est utilisée comme troisième option d’éclairage, les chercheurs recherchent l’utilisation optimale du rouge lointain.
« Des recherches antérieures ont montré qu’une lecture approfondie est extrêmement importante. Lors de la culture hivernale de 2018-2019, nous avons comparé hps et LED complète avec un spectre de 95% rouge et 5% bleu, et nous avons eu beaucoup d’avortement. Il s’est avéré que la recette de lumière de tomate dans LED n’était pas optimale pour des concombres. La croissance n’a pas été bonne et aussi l’efficacité lumineuse, ce qui signifie que la façon dont l’usine convertit la lumière en croissance, était loin d’être optimale.
Soupçons confirmés
L’année suivante, en 2019-2020, d’autres investissements ont été réalisés dans le rouge lointain et deux hypothèses ont été testées. D’une part sur l’augmentation constante de la lumière bleue au cours de la matinée, puis commencer la vaporisation et d’autre part, sur le stimulation déjà scientifiquement décrit du transport assimilé au fruit avec le rouge lointain. « C’était déjà mieux. Les soupçons sur le rouge lointain sont confirmés. Nous n’avons pas manqué la chaleur de rayonnement de HPS dans la culture et en outre, nous avons réussi à obtenir de bons résultats de production. Il y a encore beaucoup à optimiser, y aussi dans le climat de serre, comme l’humidité relative de l’air et la chaleur dans la tête.
Énergie
Contrairement aux Pays-Bas, où Het Nieuwe Telen (Next Generation Growing) est devenu de plus en plus important et où les producteurs se concentrent sur les économies d’énergie dans leur culture, les producteurs belges se tournent d’abord vers l’optimisation de leur culture, après quoi les économies d’énergie resserreront l’attention, observent les deux spécialistes. Jonas : « Avec nous en Belgique, on parle moins de cogénération par exemple, et les producteurs utilisent plus de chaleur tubéreur. » Pourtant, aussi les producteurs belges ont choisi de plus en plus pour l’éclairage LED (partiel). Patrick: « Ils peuvent augmenter la somme de lumière sans apport énergétique supplémentaire, et donc aussi la production. »
changement
Classiquement, il y a 4x HPS 1000 Watt lampes réglées dans un treillis de 8 mètres. Patrick: « Avec cela, les producteurs gèrent 180 μmol/m2.s dans une culture d’hiver. En changeant 2 de ces lampes SON-T avec 2 lampes de croissance CoolStack Max 1000 LED et HPS, les producteurs augmentent à 260 μmol/m2.s avec hybride, donc avec LED et HPS. Supposons que les producteurs puissent transférer de façon responsable à la LED complète pour le concombre à l’avenir, 3 lampes LED de 1000 watts qui peuvent réaliser 260 μmol/m2.s seront suffisantes. Il réalise une économie d’énergie de 25% et presque deux fois plus de lumière. À l’avenir, cette efficacité augmentera encore et l’investissement dans les lampes LED diminuera.
Immédiatement applicable
Parce que la recherche est partiellement payée par les producteurs, la station d’essai choisit expressément de tester les méthodes de culture immédiatement applicables et non seulement d’investir dans la LED complète, parce que cette étape est encore un pont trop loin pour les producteurs. Le 14 octobre, les plants de concombres ont été plantés pour la culture à haute teneur en fils dans le cadre du HPS, hybride et full LED, qui durera jusqu’à la fin avril/début mai. « Nous choisissons pour deux cultures, parce que nous visons une culture plus « plate » en n’ayant que deux changements de culture. Ces changements de culture sont bien pensés de sorte que les périodes avec une meilleure formation des prix peuvent être prises en compte dans la culture. En visant une augmentation de la densité des tiges au printemps, nous pouvons également utiliser la lumière naturelle croissante pour une production supplémentaire.
Pas trop peu, pas trop
Le dernier a à voir avec le x-factor, far-red. « S’il y a beaucoup de rayonnement pendant la journée, la culture reçoit tout le rouge lointain dont elle a besoin. Nous sommes maintenant confrontés au défi de trouver la durée d’éclairage optimale avec le rouge lointain et les bons moments pour appliquer le rouge lointain pendant la culture d’hiver. Vous pouvez également avoir trop de rouge lointain, ce qui peut provoquer un ralentissement, et les plantes peuvent devenir génératrices et dépasser.
Nous voulons empêcher cela, afin que les producteurs puissent en tirer des leçons et ne pas faire les mêmes erreurs dans leur culture de production. Notre objectif est de les aider à atteindre une culture optimale, dans laquelle je m’attends à utiliser l’éclairage hybride pour 260 micro mol pour atteindre 370 40 par mètre carré. En FULL LED avec 200 micro mol, notre objectif est déjà de 320 concombres par mètre carré avant l’année. Ce sont de grands pas.
